ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Налистники с творогом и изюмом

5 порций

25 минут

Налистники с творогом и изюмом – это изысканный десерт украинской кухни, пропитанный традицией и теплом домашнего очага. Их корни уходят в глубину веков, когда нежные тонкие блины стали основой для утонченных начинок. В этом варианте воздушный творог, пропитанный ароматом ванили и сладостью изюма, создает неповторимый вкусовой ансамбль. Налистники обладают деликатной мягкостью, а их начинка – легкой кислинкой и приятной сладостью. Подаются со сметаной, вареньем или сгущенным молоком, что делает их универсальным блюдом для завтрака или праздничного угощения. Каждый кусочек будто бы переносит в уютную украинскую хату, где за столом собирается вся семья. Этот рецепт не только прост в исполнении, но и дарит гастрономическое наслаждение, наполненное душевной теплотой и уютом.

Налистники с творогом и изюмом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
566.5ккал
Белки
18.6грамм
Жиры
30грамм
Углеводы
55.4грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Замешать тесто для блинов: смешать молоко, яйца, сахарный песок (1 столовая ложка), щепотка соли, растительное масло и муку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко: 0.5 л
    2. Куриное яйцо: 3 штуки
    3. Сахар: 65 г
    4. Соль: 2 г
    5. Растительное масло: 100 мл
    6. Пшеничная мука: 200 г
  • 2

    Тщательно все перемешать, тесто должно быть жидким.

  • 3

    Испечь тонкие блины на разогретой сковороде, они получаются белого цвета.

  • 4

    Смешать творожную массу: перетереть творог через сито, добавить ваниль, сахарный песок (40 грамм), изюм. Изюм взять светлый, предварительно обдать его кипятком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Творог: 200 г
    2. Ванилин: 5 г
    3. Сахар: 65 г
    4. Светлый изюм: 50 г
  • 5

    Готовые блины смазать тонким слоем творога и свернуть конвертом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Творог: 200 г
  • 6

    Подавать со сметаной, вареньем или сгущеным молоком.