ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Китайский омлет

4 порции

10 минут

Китайский омлет — это воплощение восточной гастрономии, сочетающее простоту и изысканный вкус. Его корни уходят в традиционную китайскую кухню, где яйца занимают важное место в повседневных блюдах. Легкий, но питательный омлет соединяет в себе нежную курицу, ароматный шнитт-лук и морскую свежесть креветок. Соевый соус придает ему насыщенность, а соус чили — пикантную нотку. Омлет, приготовленный на горячем масле, приобретает золотистую корочку и аппетитную текстуру. Он идеально подходит как самостоятельное блюдо или дополнение к рису и овощам, раскрывая богатство вкусов китайской кухни. Каждая порция дарит гармонию мягкости и умами, превращая обычный завтрак или ужин в настоящий кулинарный ритуал.

Китайский омлет
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
441.5ккал
Белки
36.7грамм
Жиры
31.3грамм
Углеводы
1.7грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Во взбитые яйца добавляем нарезанную кубиками вареную курицу, мелко порезанный шнитт-лук и очищенные креветки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 8 штук
    2. Курица: 225 г
    3. Шнитт-лук: 2 столовые ложки
    4. Очищенные креветки: 12 штук
  • 2

    Приправляем соевым соусом и соусом чили, тщательно вымешиваем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соевый соус: 2 столовые ложки
    2. Соус чили:  по вкусу
  • 3

    Выкладываем в разогретое на сковороде масло и готовим, помешивая, 5 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 2 столовые ложки
  • 4

    Выкладываем на тарелку, нарезаем на квадраты.