Яйцо в мешочек с гренками
2 порции
50 минут
Яйцо в мешочек с гренками – изысканный и уютный завтрак с европейским шармом. Легенда гласит, что этот способ приготовления был популярен среди аристократов, которые ценили нежную текстуру яйца и хрустящий золотистый хлеб. Сочетание сливочности желтка, воздушной яичной массы с ароматной петрушкой и пряностями, а также аппетитной сырной корочки на гренках – идеальное утреннее наслаждение. Блюдо прекрасно сочетается с свежими овощами и чашкой ароматного кофе, делая завтрак не просто питательным, но и по-настоящему утонченным.
1
1 яйцо сварить всмятку
- Куриное яйцо: 3 штуки
2
2 яйца взбить венчиком или миксером, добавить соль, петрушку, перец
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Соль: по вкусу
- Петрушка: 1 пучок
3
Хлеб нарезать на брусочки
- Белый хлеб: 2 куска
4
Вылить яйца в хлеб
- Куриное яйцо: 3 штуки
5
Противень застелить фольгой, смазать маслом, выложить гренки, посыпать сыром
- Растительное масло: 10 мл
- Белый хлеб: 2 куска
- Тёртый сыр: 100 г
6
Выпекать при температуре 180 градусов 5 минут, до золотистого цвета
7
Подавать теплыми.
