ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Домашние сырники с манкой

4 порции

60 минут

Домашние сырники с манкой — классика русской кухни, воплощение уюта и теплых воспоминаний. Истоки этого блюда уходят в деревенский быт, когда творог был основой многих рецептов. Манка придаёт сырникам нежность и лёгкость, а сахар добавляет приятную сладость. Их мягкая структура и золотистая корочка делают их идеальными для завтрака или сладкого перекуса. Подавать их можно со сметаной, вареньем или медом, что раскрывает их вкус ещё больше. Сырники с манкой — это баланс текстур и ароматов, где сливочный творог сочетается с воздушностью теста. Идеальное блюдо для уютного семейного утра или ностальгического погружения в традиции русской кухни.

Домашние сырники с манкой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
338.4ккал
Белки
24.2грамм
Жиры
8.6грамм
Углеводы
41.6грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    В творог добавить манку, сахар, соль, яйца. Дать постоять минут 20, пока манка набухнет.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Манная крупа: 4 столовые ложки
    2. Сахар: 4 столовые ложки
    3. Соль:  щепотка
    4. Куриное яйцо: 2 штуки
  • 2

    Затем добавить соду (погасить ее лучше лимоном), дать постоять 5 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сода: 0.5 чайная ложка
  • 3

    Добавить муку и вымесить тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 3 столовые ложки
  • 4

    Сделать сырники, обвалять их в муке и обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 3 столовые ложки