З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Мегрельские хачапуриГрузинская кухня
Paella dish
Рыбный суп мармитакоИспанская кухня
Paella dish
Мартышкин хлебАмериканская кухня
Paella dish
Африканское рагу маафеАфриканская кухня
Paella dish
ВатрушкиРусская кухня
Paella dish
МанникРусская кухня
Paella dish
ХумусАрабская кухня
Paella dish
Мясо по-кубински боличеКубинская кухня

Домашние сырники с манкой

4 порции

60 минут

Домашние сырники с манкой — классика русской кухни, воплощение уюта и теплых воспоминаний. Истоки этого блюда уходят в деревенский быт, когда творог был основой многих рецептов. Манка придаёт сырникам нежность и лёгкость, а сахар добавляет приятную сладость. Их мягкая структура и золотистая корочка делают их идеальными для завтрака или сладкого перекуса. Подавать их можно со сметаной, вареньем или медом, что раскрывает их вкус ещё больше. Сырники с манкой — это баланс текстур и ароматов, где сливочный творог сочетается с воздушностью теста. Идеальное блюдо для уютного семейного утра или ностальгического погружения в традиции русской кухни.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
338.4
ккал
24.2g
грамм
8.6g
грамм
41.6g
грамм
Ингредиенты
4порции
Сахар
4 
ст.л.
Сухой творог
400 
г
Куриное яйцо
2 
шт.
Соль
 
щеп.
Пшеничная мука
3 
ст.л.
Сода
0.5 
ч.л.
Манная крупа
4 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    В творог добавить манку, сахар, соль, яйца. Дать постоять минут 20, пока манка набухнет.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Манная крупа4 столовые ложки
    2. Сахар4 столовые ложки
    3. Соль щепотка
    4. Куриное яйцо2 штуки
  • 2

    Затем добавить соду (погасить ее лучше лимоном), дать постоять 5 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сода0.5 чайная ложка
  • 3

    Добавить муку и вымесить тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука3 столовые ложки
  • 4

    Сделать сырники, обвалять их в муке и обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука3 столовые ложки

Похожие рецепты