Диетическая запеканка из творога с вишней
8 порций
60 минут
Диетическая запеканка из творога с вишней — это нежный и воздушный десерт, который объединяет пользу и восхитительный вкус. Вдохновленная русскими традициями приготовления творожных блюд, она сочетает натуральные ингредиенты: овсяные хлопья, творог, яйца и сочную вишню. Легкая кислинка ягод прекрасно контрастирует с мягкостью творожной массы, а добавление сушеной клюквы и ванили придает утонченный аромат. Благодаря овсянке, запеканка приобретает приятную текстуру и становится более сытной. Это прекрасный выбор для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от удовольствия. Ее можно подать теплой с йогуртом или холодной как самостоятельное лакомство. Эта запеканка станет любимым завтраком или десертом, который дарит уют и наслаждение каждому кусочку.
1
Добавить молоко в овсяные хлопья, замачивать около 30 минут, пока хлопья не станут мягкими. Клюкву также замочить в теплой воде миинут на 15.
- Молоко 1%-ное: 250 мл
- Овсяные хлопья: 110 г
- Сушёная клюква: 30 г
2
Творог и яйца слегка взбить миксером отдельно друг от друга, затем смешать. Добавить к смеси молоко и овсяные хлопья, перемешать.
- Творог 5%-ный: 400 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Молоко 1%-ное: 250 мл
- Овсяные хлопья: 110 г
3
Добавить вишню, перемешивать ложкой, чтобы ягоды равномерно распределились в творожной массе. Добавить сушеную клюкву и ваниль.
- Замороженная вишня: 200 г
- Сушёная клюква: 30 г
- Ваниль: по вкусу
4
Форму смазать маслом, выложить в нее готовую смесь из творога, ягод и овсянки, выпекать при температуре 200 градусов в течение 30-40 минут. Минут через 20 после начала запекания стоит проткнуть запеканку палочкой в нескольких местах, чтобы она пропеклась более равномерно.
5