Диетическая кофейная запеканка без сахара
4 порции
60 минут
Диетическая кофейная запеканка без сахара — это нежный и ароматный десерт, который дарит ощущение утренней свежести и бодрости. Европейская кухня известна своим изяществом, и этот рецепт не исключение. Запеканка сочетает в себе легкость творога, насыщенность свежесваренного кофе и сладость натуральных сухофруктов, таких как инжир, яблоко и персик. Без добавленного сахара, она остается полезной и насыщенной вкусом благодаря фруктам и банану. Благодаря овсяным хлопьям и отрубям текстура становится воздушной, а вкус — глубоким и многогранным. Это идеальный вариант для утреннего завтрака или легкого десерта к чашке ароматного кофе. Каждая ложка — это гармония вкусов, с нежностью творога и легкой кислинкой сухофруктов, создающая неповторимое наслаждение.
1
Яйцо размешать в таре.
- Куриное яйцо: 1 штука
2
Добавить к яйцу половину банана, размять и перемешать.
- Бананы: 0.5 штука
3
Добавить весь творог, тщательно перемешать до однородной массы.
- Обезжиренный творог: 250 г
- Творог 5%-ный: 125 г
4
Добавить свежесваренный кофе, отруби и овсяные хлопья. Все перемешать до однородности.
- Свежесваренный кофе: 15 мл
- Пшеничные отруби: 1 столовая ложка
- Овсяные хлопья быстрого приготовления: 1 столовая ложка
5
Мелко нарезать сухофрукты: инжир, яблоко, персик. Вмешать в массу.
- Вяленый инжир: 1 штука
- Сушёные персики: 200 г
- Сушеные яблоки: 200 г
6
Выпекать на 180 градусах 40 минут.
