ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Белковый омлет со шпинатом

4 порции

30 минут

Белковый омлет со шпинатом — это легкое и питательное блюдо, пришедшее из мексиканской кухни, где ценят простые, но вкусные сочетания ингредиентов. Воздушная текстура белков, взбитых с молоком, прекрасно сочетается со свежестью шпината, создавая гармонию вкуса. Такой омлет является идеальным завтраком для тех, кто следит за питанием и ценит полезные блюда. Благодаря нежному вкусу и мягкости, он легко усваивается и подойдет как для легкого перекуса, так и для полноценного приема пищи. Омлет готовится быстро, а шпинат придает ему свежесть и легкую пикантность. Подавайте его горячим, чтобы насладиться его воздушной структурой и насыщенным вкусом. Отлично сочетается с хрустящим тостом или свежими овощами.

Белковый омлет со шпинатом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
149.9ккал
Белки
10.6грамм
Жиры
10.9грамм
Углеводы
1.5грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Отделить белки от желтков. Венчиком взбить белки с молоком до появления пены. Не прекращая взбивать, добавить соль.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 5 штука
    2. Молоко: 2 столовые ложки
    3. Соль:  щепотка
  • 2

    Шпинат вымыть, обсушить и порезать. Ввести шпинат в белки и аккуратно, чтобы пена не осела, смешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежие листья шпината: 100 г
  • 3

    Разогреть в сковороде растительное масло. Убавить огонь. Вылить в сковороду яичную смесь и накрыть крышкой. Через 2 минуты перевернуть омлет на другую сторону и готовить еще 1 мин.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 1 чайная ложка
  • 4

    Снять с огня и сразу подать на стол.