ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Жареный арахис в специях и чесноке

4 порции

30 минут

Жареный арахис в специях и чесноке — это яркий, хрустящий и ароматный перекус, который покоряет с первого укуса. Его происхождение можно связать с традиционной русской кухней, где специи играют важную роль в создании насыщенных и согревающих вкусов. Смесь пряного чили, теплого кумина, сладкого сахара и пикантного чеснока превращает обычный арахис в изысканное угощение. Он идеально подходит как закуска к пиву или просто для уютного вечера с книгой. Золотистая корочка, легкая острота и тонкие оттенки карри делают его универсальным дополнением к блюдам и салатам. Простота приготовления позволяет легко насладиться этим лакомством дома, заполняя кухню аппетитными ароматами специй. Идеальный баланс вкусов делает жареный арахис в специях и чесноке фаворитом среди любителей пикантных закусок.

Жареный арахис в специях и чесноке
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
662.4ккал
Белки
28.9грамм
Жиры
53.4грамм
Углеводы
17.8грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте духовку до 150 градусов.

  • 2

    Разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чили, кумин, сахар, карри, чеснок и кайенский перец. Жарьте примерно 30 секунд до появления характерного аромата.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло: 1 столовая ложка
    2. Молотый перец чили: 2 чайные ложки
    3. Молотый кумин (зира): 2 чайные ложки
    4. Сахар: 2 чайные ложки
    5. Карри: 1 чайная ложка
    6. Кайенский перец: 0.3 чайная ложка
    7. Молотый сушёный чеснок: 1 чайная ложка
  • 3

    Добавьте орехи, хорошо перемешайте и жарьте 2 минуты. Выложите на противень.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Арахис: 425 г
  • 4

    Поставьте в духовку примерно на 15 минут, пока орехи не подрумянятся и не станут сухими, иногда помешивая. Посолите и переложите на бумажное полотенце. Охладите.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар: 2 чайные ложки