Запеканка из кабачка с зерненым творогом
4 порции
60 минут
Предлагаем вам попробовать ещё один потрясающий вариант запеканки, которая отличается легкостью. Основную роль в создании воздушной текстуры играет кабачок, тогда как зернистый творог обеспечивает необходимую белковую насыщенность.
Калорийность192.6ккал
Белки13.3грамм
Жиры6.5грамм
Углеводы19.5грамм
Молодые кабачки
400
г
Зернистый творог
150
г
Куриное яйцо
2
шт.
Пшеничная мука
4
ст.л.
Соль
по вкусу
Прованские травы
по вкусу
Натуральный йогурт
150
г
Чеснок
по вкусу
Зелень
1
пуч.
1
Кабачок натереть на терке, посолить и оставить на 30 минут, чтобы выделился сок. Затем хорошо отжать, сок вылить.
- Молодые кабачки: 400 г
- Соль: по вкусу
2
Яйца взбить, добавить творог, соль, сушеные травы и муку, смешать с отжатым кабачком. Хорошо все перемешать, вылить с смазанную маслом форму. Запекать при температуре 180 градусов 30–40 минут.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Зернистый творог: 150 г
- Соль: по вкусу
- Прованские травы: по вкусу
- Пшеничная мука: 4 столовые ложки
- Молодые кабачки: 400 г
3
Для соуса смешать йогурт, давленный чеснок, соль, зелень и приправить все перцем.
- Натуральный йогурт: 150 г
- Чеснок: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Зелень: 1 пучок
