З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ВолованыФранцузская кухня
Paella dish
Африканское рагу маафеАфриканская кухня
Paella dish
Салат «Мимоза»Русская кухня
Paella dish
ОвсянкаШотландская кухня

Запеченные лесные грибы с чесноком, ворчестерским соусом и тимьяном

4 порции

60 минут

Запеченные лесные грибы с чесноком, ворчестерским соусом и тимьяном – это ароматное блюдо, воплощающее лесную свежесть и глубину вкуса. Исторически запеченные грибы были любимы европейскими кухнями за их простоту и насыщенный вкус. При запекании грибы раскрывают свои землистые ноты, а чеснок придаёт пикантность, гармонируя с пряным тимьяном. Вустерширский соус добавляет глубину и легкую карамельную кислинку, создавая богатый вкусовой профиль. Блюдо идеально подходит как самостоятельная закуска или гарнир к мясу и рыбе. Оно превосходно сочетается с свежим хлебом и белыми винами, подчеркивая его теплые, насыщенные ноты. Простота приготовления делает его доступным как для уютных ужинов, так и для торжественных случаев.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
180.6
ккал
5.7g
грамм
15.1g
грамм
5.6g
грамм
Ингредиенты
4порции
Свежие грибы
500 
г
Чеснок
4 
зуб.
Оливковое масло
0.3 
ст.
Соль
 
по вкусу
Свежемолотый черный перец
 
по вкусу
Свежий тимьян
6 
стеб.
Вустерширский соус
1 
ст.л.
Измельченный свежий тимьян
1 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте духовку до 190 градусов.

  • 2

    В большой миске смешайте грибы, тонко нарезанный чеснок, оливковое масло и перец. Хорошо перемешайте и выложите в огнеупорную форму.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежие грибы500 г
    2. Чеснок4 зубчика
    3. Оливковое масло0.3 стакан
    4. Свежемолотый черный перец по вкусу
  • 3

    Добавьте веточки тимьяна и запекайте 25-30 минут, пока грибы не станут румяными и вся жидкость не выпарится, иногда помешивая.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежий тимьян6 стеблей
  • 4

    Извлеките из духовки и добавьте ворчестерский соус, нарезанный тимьян и соль. Перемешайте и подавайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вустерширский соус1 столовая ложка
    2. Измельченный свежий тимьян1 столовая ложка
    3. Соль по вкусу

Похожие рецепты