ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Закусочный торт из кабачка

4 порции

25 минут

Закусочный торт из кабачка – это нежное и ароматное блюдо русской кухни, которое покоряет своим оригинальным вкусом и текстурой. Его история берет начало в традициях деревенской кухни, где ценились простые, но сытные блюда. Легкие и мягкие кабачковые коржи, пропитанные пикантным чесночным майонезом, создают удивительно гармоничный вкус, который идеально сочетается с зеленью и свежими овощами. Торт можно подавать как холодную закуску или использовать в качестве оригинального дополнения к основным блюдам. Он особенно хорош на праздничных столах, удивляя гостей своей простотой и изысканностью одновременно. Вкус блюда нежный, с легкой пикантностью от чеснока, а структура коржей остается воздушной, благодаря правильно подобранному количеству муки и яиц. Закусочный торт из кабачка – это настоящий кулинарный уют, который легко приготовить и приятно наслаждаться.

Закусочный торт из кабачка
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
597.6ккал
Белки
10.3грамм
Жиры
45.9грамм
Углеводы
36.4грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Мякоть кабачка натереть на крупной терке, добавить 1–2 яйца, соль и муку в таком количестве, чтобы тесто по сковороде не растекалось, а его приходилось бы размазывать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кабачки: 1 штука
    2. Куриное яйцо: 2 штуки
    3. Пшеничная мука: 1 стакан
  • 2

    Испечь несколько (насколько хватит теста) блинчиков. Остудить.

  • 3

    Приготовить крем. Для этого в майонез добавить измельченный чеснок и размешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Майонез: 250 г
    2. Мелко рубленный чеснок: 5 зубчик
  • 4

    Коржики (наши блинчики) складывать друг на друга, обильно промазывая майонезным кремом, т.к. они будут хорошо впитывать крем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Майонез: 250 г