ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Закуска из сыра, помидоров и лука

6 порций

25 минут

Эта итальянская закуска из сыра, помидоров и лука – простое, но изысканное блюдо, отражающее любовь итальянцев к свежим и насыщенным вкусам. Ее корни уходят в традиции средиземноморской кухни, где ценится простота и гармония ингредиентов. Сочная кислинка помидоров великолепно сочетается с нежной кремовой текстурой сыра, пикантным луком и ароматной петрушкой. Уксус добавляет тонкую кислинку, усиливая свежесть овощей, а сметана и майонез создают насыщенный сливочный акцент. Это блюдо отлично подходит как легкая закуска перед основным приемом пищи, а также как сопровождение к свежему хлебу и бокалу белого вина. Красочная и аппетитная, эта закуска украсит любой стол, придавая трапезе нотки настоящего итальянского вкуса.

Закуска из сыра, помидоров и лука
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
200.1ккал
Белки
8.3грамм
Жиры
14.1грамм
Углеводы
11.2грамм
Ингредиенты
6порций
Сыр
150 
г
Лук
3 
шт.
Майонез
2 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Сыр натереть на крупной терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр: 150 г
  • 2

    .Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами и сбрызнуть уксусом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук: 3 штуки
    2. Уксус 3%-ный: 1 столовая ложка
  • 3

    Помидоры вымыть и нарезать кружочками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 5 штука
  • 4

    Зелень петрушки вымыть и нарубить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Петрушка: 1 пучок
  • 5

    Кружочки помидоров выложить на блюдо, посолить, поперчить, посыпать тертым сыром, полить смесью сметаны и майонеза, оформить кольцами лука и рубленной петрушкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 5 штука
    2. Молотый черный перец:  по вкусу
    3. Соль:  по вкусу
    4. Сыр: 150 г
    5. Сметана: 100 г
    6. Майонез: 2 столовые ложки
    7. Лук: 3 штуки
    8. Петрушка: 1 пучок