ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Закуска из огурцов с брынзой

2 порции

10 минут

Закуска из огурцов с брынзой – это легкое, освежающее блюдо русской кухни, которое сочетает свежесть хрустящих огурцов и кремовый вкус сербской брынзы. Это идеальное угощение для летнего стола, ведь оно не требует термической обработки и сохраняет натуральные вкусовые оттенки всех ингредиентов. Рукола добавляет пикантности, а оливковое масло и бальзамический крем подчеркивают вкус, придавая блюду нотки средиземноморской утонченности. Украшенные сушеными помидорами, эти миниатюрные закуски выглядят эстетично и аппетитно. Такое блюдо прекрасно подойдет как аперитив или легкая закуска к вину, а также станет изысканным дополнением к праздничному столу. Простота приготовления и гармония вкусов делают его универсальным для любого случая.

Закуска из огурцов с брынзой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
112ккал
Белки
6.6грамм
Жиры
7.8грамм
Углеводы
3.8грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Подготовить ингредиенты: огурцы и зелень промыть под водой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы: 2 штуки
    2. Рукола:  по вкусу
  • Шаг 2

    2

    Огурцы нарезать по диагонали.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы: 2 штуки
  • Шаг 3

    3

    Нарезать брынзу и выложить на огурцы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сербская брынза: 100 г
  • Шаг 4

    4

    Выложить листья, полить оливковым маслом, соусом бальзамико и посыпать сушеными помидорами для украшения.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рукола:  по вкусу
    2. Оливковое масло:  по вкусу
    3. Бальзамический крем:  по вкусу