ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Вареный картофель с чесноком и тимьяном

3 порции

20 минут

Вареный картофель с чесноком и тимьяном — простое, но восхитительное блюдо, воплощающее уют домашней кухни. Это классический рецепт европейской гастрономии, где скромные ингредиенты раскрывают свой вкус в полной мере. Молодой картофель, приготовленный с ароматными травами и специями, приобретает нежную текстуру и насыщенный вкус. Чеснок добавляет пикантности, а тимьян — тонкий пряный оттенок. Лавровый лист и душистый перец гармонично дополняют композицию. Блюдо идеально подходит как гарнир к мясу или рыбе, но также может стать самостоятельным легким ужином. Подача с растительным маслом и свежим укропом подчеркивает естественные вкусовые акценты, создавая ощущение тепла и уюта. Этот рецепт — ода простоте, где каждый элемент играет свою роль в создании сбалансированного и ароматного блюда.

Вареный картофель с чесноком и тимьяном
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
213.2ккал
Белки
8.3грамм
Жиры
1.8грамм
Углеводы
42.9грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Картофель почистить, разрезать на четыре части, положить в кастрюлю с водой и варить на среднем огне.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молодой картофель: 9 штук
  • 2

    Когда вода закипит, добавить приправу (я использую Вегету), перец, лавровый лист и тимьян.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Приправы:  по вкусу
    2. Душистый перец горошком: 10 штук
    3. Лавровый лист: 4 штуки
    4. Свежий тимьян: 2 стебля
  • 3

    Чеснок почистить, разрезать на две части и также добавить к картофелю.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 4 зубчика
  • 4

    Варить до готовности.

  • 5

    Готовый картофель выложить на тарелки, полить растительным маслом и посыпать укропом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло:  по вкусу
    2. Измельчённый укроп:  по вкусу