ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Сырный крем с копченым лососем

4 порции

15 минут

Сырный крем с копченым лососем — это изысканное блюдо итальянской кухни, воплощающее гармонию нежности и пикантности. Истоки этого рецепта уходят в европейские гастрономические традиции, где копченый лосось издавна ценился за его насыщенный вкус. Крем готовится путем смешивания сливочного сыра, йогурта, хрена, каперсов и лимонного сока, создавая бархатистую текстуру с легкой остротой. Добавление красного лука и петрушки придает свежесть, а кусочки лосося — благородный, насыщенный оттенок. Этот крем идеально сочетается с хрустящим поджаренным хлебом, создавая неповторимый дуэт текстур и вкусов. Его можно использовать как закуску для торжественного ужина или как элегантный аперитив к бокалу белого вина. Незабываемое гастрономическое удовольствие, готовое покорить сердца ценителей утонченной кухни.

Сырный крем с копченым лососем
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
187.5ккал
Белки
9.9грамм
Жиры
14.9грамм
Углеводы
3.1грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Рыбу нарезать маленькими кусочками и поделить на 2 части.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Копченый лосось: 120 г
  • 2

    В блендер положить половину рыбы, хрен, сыр, йогурт, каперсы, мелко нарезанный красный лук и полить это все лимонным соком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Копченый лосось: 120 г
    2. Хрен: 3 г
    3. Сыр филадельфия: 200 г
    4. Натуральный йогурт: 2 столовые ложки
    5. Каперсы: 1 столовая ложка
    6. Красный лук: 20 г
    7. Лимонный сок: 2 столовые ложки
  • 3

    Измельчить все в пюре и переложить в мисочку.

  • 4

    Вмешать оставшуюся рыбу и рубленую петрушку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Копченый лосось: 120 г
    2. Рубленая петрушка: 1 столовая ложка
  • 5

    Подавать лучше всего с поджаристым хрустящим хлебом.