З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ЖюльенСоветская кухня
Paella dish
ФоршмакЕврейская кухня
Paella dish
ЛимонадЕвропейская кухня
Paella dish
Аджарские хачапуриГрузинская кухня
Paella dish
Пирожное «картошка»Русская кухня
Paella dish
Курица гунбаоКитайская кухня
Paella dish
КошиньяБразильская кухня

Сырные палочки из моцареллы

6 порций

60 минут

Сырные палочки из моцареллы — это изысканный, но невероятно простой в приготовлении итальянский закусочный шедевр. Хрустящая золотистая корочка, скрывающая внутри тягучий, нежный сыр, превращает каждое угощение в настоящий праздник вкуса. Это блюдо берет свое начало из кулинарных традиций Италии, где любовь к сыру сочетается с искусством приготовления теста. Легкий аромат пива в кляре придает закуске дополнительную глубину, а специи подчеркивают нежность моцареллы. Сырные палочки идеально подходят для уютных вечеров, дружеских встреч или как аппетитное дополнение к основным блюдам. Их подают с разнообразными соусами, такими как томатный, чесночный или сырный, чтобы усилить вкусовые ощущения. А главное — их невозможно перестать есть, пока на тарелке не останется ни одной!

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
328.6
ккал
19.3g
грамм
19.1g
грамм
25g
грамм
Ингредиенты
6порций
Зерновая мука
250 
г
Разрыхлитель
3 
г
Сода
1.8 
ч.л.
Соль
3.4 
ч.л.
Молотый белый перец
 
щеп.
Пиво
250 
мл
Сафлоровое масло
1 
л
Яичный белок
1 
шт.
Сыр моцарелла
454 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Смешать в миске все сухие ингредиенты. Постепенно ввести пиво и хорошо взбить. Отставить на полтора часа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зерновая мука250 г
    2. Разрыхлитель3 г
    3. Сода1.8 чайная ложка
    4. Соль3.4 чайные ложки
    5. Молотый белый перец щепотка
    6. Пиво250 мл
  • 2

    Разогреть масло до 190 градусов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сафлоровое масло1 л
  • 3

    Нарезать моцареллу небольшими брусками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр моцарелла454 г
  • 4

    Взбить тесто с яйцом. Обмакнуть нарезанные бруски сыра в кляр, дать стечь лишнему количеству теста.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яичный белок1 штука
    2. Сыр моцарелла454 г
  • 5

    Опустить сырные палочки шумовкой в раскаленное масло. Обжарить 2,5–3 минуты до образования золотистой корочки. Подавать сразу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сафлоровое масло1 л

Похожие рецепты