З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Щи из свежей капустыРусская кухня
Paella dish
ВафлиСоветская кухня
Paella dish
Пирог «Тыквенник»Болгарская кухня
Paella dish
Китайский жареный рисКитайская кухня
Paella dish
БуйабесФранцузская кухня
Paella dish
Красный карриТайская кухня

Сыр бри с черешней и медом

1 порция

20 минут

Сыр бри с черешней и медом — это истинное гастрономическое наслаждение, сочетающее мягкость и кремовую текстуру бри с изысканной сладостью черешни и меда. Этот авторский рецепт объединяет тонкие французские традиции с необычным фруктовым акцентом. При запекании сыр становится еще более нежным, а теплый ягодный соус, насыщенный ароматами красного вина, добавляет благородные нотки. Легкая пикантность смеси перцев и морской соли оттеняет сладость, а тархун придаёт освежающее травяное послевкусие. Блюдо идеально подходит для уютных вечеров, романтических ужинов или изысканных дегустаций с вином. Подавать его лучше с хрустящим багетом или ореховым хлебом, чтобы насладиться полнотой вкусов. Это истинное искусство сочетания простоты и утонченности, где каждая деталь играет свою роль в гармонии гастрономии.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
495.9
ккал
26.9g
грамм
33g
грамм
10.3g
грамм
Ингредиенты
1порция
Сливочное масло
5 
г
Сыр бри
125 
г
Черешня
6 
шт.
Красное сухое вино
80 
мл
Крупная морская соль
 
щеп.
Смесь молотых перцев
 
щеп.
Прозрачный мед
1 
ч.л.
Тархун
0.5 
вет.
Шаги приготовления
  • 1

    Небольшую форму для запекания смазать сливочным маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло5 г
  • 2

    Выложить в нее сыр бри и сделать неглубокие надрезы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр бри125 г
  • 3

    Черешню некрупно нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Черешня6 штук
  • 4

    В сковороде разогреть на среднем огне красное вино.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красное сухое вино80 мл
  • 5

    Добавить соль и перец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Крупная морская соль щепотка
    2. Смесь молотых перцев щепотка
  • 6

    Сыр бри накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр бри125 г
  • 7

    Вино греть, периодически помешивая.

  • 8

    Как только вино слегка начнет подкипать, выложить в него черешню. Тушить еще 3 минуты под закрытой крышкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Черешня6 штук
  • 9

    Готовый бри изъять из духовки и положить на подставку для горячего.

  • 10

    Влить получившийся соус.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красное сухое вино80 мл
  • 11

    Добавить мед.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Прозрачный мед1 чайная ложка
  • 12

    Украсить несколькими листиками тархуна и подавать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тархун0.5 веточка

Похожие рецепты