З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Щи из свежей капустыРусская кухня
Paella dish
ВафлиСоветская кухня
Paella dish
Пирог «Тыквенник»Болгарская кухня
Paella dish
Китайский жареный рисКитайская кухня
Paella dish
БуйабесФранцузская кухня
Paella dish
Красный карриТайская кухня

Рис с морковью и луком

2 порции

30 минут

Рис с морковью и луком — простое, но удивительно вкусное блюдо русской кухни. Его корни уходят в традиции крестьянской кухни, где ценились доступные и питательные ингредиенты. Нежный рис впитывает сладковатый аромат моркови и пикантную нотку обжаренного лука, создавая гармоничное сочетание вкусов. Чеснок добавляет легкую остроту, делая блюдо еще более насыщенным. Это блюдо отлично подходит как гарнир к мясу или рыбе, но может быть и самостоятельным питательным ужином. Простота приготовления и минимальный набор ингредиентов делают его идеальным выбором для повседневного рациона, а его уютный домашний вкус способен согреть даже в холодный день.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
355.9
ккал
7.8g
грамм
0.7g
грамм
81.9g
грамм
Ингредиенты
2порции
Рис
1 
ст.
Морковь
1 
шт.
Лук
1 
шт.
Чеснок
1 
зуб.
Растительное масло
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Нарезать небольшую луковицу кубиками, налить в кастрюлю растительное масло и положить туда лук. Обжарить его на среднем огне до слегка золотистого цвета.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук1 штука
    2. Растительное масло по вкусу
  • 2

    Натереть морковь на крупной терке, добавить ее к луку и тушить минут 5.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь1 штука
  • 3

    Снять с плиты и добавить 1 стакан риса и 1,5 стакана воды, мелко нарезанный чеснок, посолить, перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рис1 стакан
    2. Чеснок1 зубчик
  • 4

    Поставить на сильный огонь, не закрывать крышкой.

  • 5

    После того, как вода закипела, поставить на совсем медленный газ и закрыть полностью крышкой.

  • 6

    Варить ровно 12 минут, не открывая крышку кастрюли.

Похожие рецепты