ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Паштет из лосося
Паштет из лососяЕвропейская кухня
Паштет из копченой скумбрии
Паштет из копченой скумбрииСредиземноморская кухня
Паштет с копченым лососем и укропом
Паштет с копченым лососем и укропомСредиземноморская кухня

Паштет из копченого лосося с поджаренными ржаными багелями

4 порции

30 минут

Паштет из копченого лосося с поджаренными ржаными багелями — это изысканное блюдо американской кухни, которое гармонично сочетает нежность сливочного сыра, пикантность хрена и остроту табаско. Копченый лосось придает ему богатый, насыщенный вкус, а ржаные багели добавляют текстурный контраст с хрустящей корочкой. Это блюдо идеально подходит как закуска для праздничного ужина или стильного фуршета. Легкость приготовления делает его отличным выбором даже для неожиданного визита гостей. Подается с веточкой свежего укропа и ломтиками лимона, что подчеркивает его аромат и свежесть. Исторически подобные паштеты популярны в Северной Америке, где лосось является одним из ключевых продуктов в кухне прибрежных регионов. Их сервируют как изысканное дополнение к бранчу, ужину или легкому перекусу.

Паштет из копченого лосося с поджаренными ржаными багелями
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
667.8ккал
Белки
40.7грамм
Жиры
15.3грамм
Углеводы
97.1грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте гриль. Разрежьте багели пополам и обжарьте 2–3 минуты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Багель: 2 штуки
  • 2

    Порежьте рыбу на кусочки и положите в блендер. Добавьте сливочный сыр, йогурт, хрен и немного табаско, приправы, молотого черного перца. Взбейте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Копченый лосось: 100 г
    2. Сливочный сыр: 75 г
    3. Хрен: 10 г
    4. Йогурт: 2 столовые ложки
    5. Соус табаско:  по вкусу
    6. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 3

    Выложите паштет в розетки. Украсьте веточкой укропа. Поставьте их на сервировочные тарелки, рядом выложите поджаренные багели и дольки лимона.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Укроп: 100 пучков
    2. Багель: 2 штуки
    3. Лимон: 0.3 штука