Испанский бутерброд пантумака
4 порции
15 минут
Пантумака, также известный как пан тумака, представляет собой испанский бутерброд, в первую очередь популярный в Каталонии. Это удивительное сочетание свежего хлеба и спелых помидоров создает яркий и освежающий вкус, который идеально подходит для легкой закуски. Несмотря на свою простоту, пантумака является настоящим деликатесом, который можно подавать как в качестве перекуса, так и на пикниках, обедах с друзьями или даже в рамках торжественных мероприятий, ведь его легко адаптировать под разные вкусовые предпочтения.
1
Подготовить необходимые ингредиенты.
2
Нарезать хлеб.
3
Выложить кучки хлеба на противень.
4
Кусочки хлеба отправить в духовку, разогретую до 240 градусов в режиме гриль, на 6 минут. Либо подсушить в тостере.
5
Подсушенный хлеб щедро натереть чесноком.
- Чеснок: 2 зубчика
6
Разрезать помидоры на половинки.
7
Натереть каждый кусок хлеба половиной помидора, так, чтобы мякоть оставалась на хлебе.
- Помидоры: 2 штуки
8
Посолить хлеб.
- Соль: по вкусу
9
Полить оливковым маслом.
- Оливковое масло: по вкусу
10
Подавать с хамоном, ветчиной или сыром.
