З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Суп с овощами пучероЛатиноамериканская кухня
Paella dish
Клубничный супЕвропейская кухня
Paella dish
Петербургские пышкиРусская кухня
Paella dish
АзуСоветская кухня
Paella dish
Рыбные котлетыРусская кухня
Paella dish
ЧаудерАмериканская кухня
Paella dish
ВафлиСоветская кухня
Paella dish
Пирожки с капустойРусская кухня
Paella dish
Сэндвич с мясом роти-джонМалайзийская кухня

Маринованный виноград по-армянски

6 порций

30 минут

Маринованный виноград по-армянски — это изысканный и пряный деликатес, который отражает богатые кулинарные традиции Армении. Виноград, пропитанный ароматами гвоздики и кардамона, приобретает восхитительный баланс сладости и кислинки, подчеркнутый медом и уксусом. Этот маринат делает ягоды не просто закуской, а настоящим гастрономическим откровением. Маринованный виноград идеально сочетается с сырами, мясными блюдами и даже используется в качестве оригинального дополнения к десертам. В Армении его подают на праздничный стол, придавая трапезе восточный колорит. Блюдо восходит к древним временам, когда маринование помогало сохранять свежесть фруктов и придавало им новые вкусовые оттенки. Сегодня этот рецепт остается популярным среди любителей кулинарных экспериментов, даря пикантный вкус и утонченную текстуру.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
193.6
ккал
1.6g
грамм
0.8g
грамм
47.2g
грамм
Ингредиенты
6порций
Виноград
1 
кг
Столовый уксус
200 
мл
Вода
100 
мл
Соль
20 
г
Сахар
50 
г
Мед
50 
г
Гвоздика
5 
шт.
Семена кардамона
5 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Сварить маринад из всех ингредиентов (кроме винограда).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Столовый уксус200 мл
    2. Вода100 мл
    3. Соль20 г
    4. Сахар50 г
    5. Мед50 г
    6. Гвоздика5 штука
    7. Семена кардамона5 штука
  • 2

    Кисти некрупного спелого твердого винограда хорошо промыть.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Виноград1 кг
  • 3

    Уложить виноград рядами в простерилизованную банку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Виноград1 кг
  • 4

    Залить маринадом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Виноград1 кг

Похожие рецепты