З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ФалафельАрабская кухня
Paella dish
СевичеПеруанская кухня
Paella dish
Кутабы с зеленьюАзербайджанская кухня
Paella dish
Полтавские галушкиУкраинская кухня
Paella dish
ТоффиБританская кухня
Paella dish
Заливная рыбаРусская кухня
Paella dish
Торт «Муравейник»Русская кухня
Paella dish
Тартар по-корейски юкхеКорейская кухня

Кукуруза на гриле с острым лаймовым маслом

4 порции

30 минут

Кукуруза на гриле с острым лаймовым маслом — это воплощение бразильской страсти к ярким вкусам. Вдохновленная уличной кухней, она объединяет сладость жареной кукурузы с пикантным ароматом лайма и дымной остротой перца чипотле. Этот рецепт идеально подходит для летних вечеров у мангала, когда хочется легкого, но насыщенного вкуса. Обжаренная в фольге кукуруза остается сочной, а сливочное масло с лаймом и специями плавится, пропитывая зерна свежими цитрусовыми и пряными нотами. Блюдо может быть отличным гарниром к мясу или самостоятельной закуской, подающейся с охлажденными напитками. Простота приготовления делает его идеальным для дружеских встреч, а насыщенность вкусов оставляет неизгладимое впечатление.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
393.8
ккал
10.6g
грамм
18.3g
грамм
47.1g
грамм
Ингредиенты
4порции
Початки кукурузы
4 
шт.
Сливочное масло
2 
ст.л.
Молотый перец чипотле
0.3 
ч.л.
Тертая цедра лайма
0.3 
ч.л.
Сок лайма
1 
ч.л.
Крупная соль
0.5 
ч.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте гриль или мангал.

  • 2

    Заверните каждый початок в фольгу и выложите на решетку. Жарьте 10 минут, переворачивая. Затем переложите на тарелку, пока готовите масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Початки кукурузы4 штуки
  • 3

    В небольшой миске смешайте размягченное сливочное масло, цедру лайма, сок лайма, перец чипотле и соль.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло2 столовые ложки
    2. Молотый перец чипотле0.3 чайная ложка
    3. Тертая цедра лайма0.3 чайная ложка
    4. Сок лайма1 чайная ложка
    5. Крупная соль0.5 чайная ложка
  • 4

    Аккуратно разверните фольгу и сразу подавайте с маслом.

Похожие рецепты