ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Картофельное пюре с хреном и зеленью

4 порции

30 минут

Картофельное пюре с хреном и зеленью — это блюдо, пропитанное духом югославской кухни, сочетающее в себе простоту и выразительный вкус. Его корни уходят в традиционные семейные обеды, где картофель играл главную роль на столе, а добавление хрена придавало пикантную нотку. Нежная текстура пюре раскрывается гармонией сливочной сметаны, острого хрена и ароматного чеснока, а свежая зелень добавляет легкость и свежесть. Это блюдо прекрасно сочетается с мясными и рыбными гарнирами, но может служить и самостоятельным лакомством, особенно в холодные дни, когда хочется согревающей и насыщенной пищи. Картофельное пюре с хреном — это не просто еда, а часть кулинарных традиций, наполненных уютом и теплом.

Картофельное пюре с хреном и зеленью
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
305.5ккал
Белки
8грамм
Жиры
8.7грамм
Углеводы
51.1грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Картофель очистить, отварить в подсоленной воде и пюрировать в блендере с чесноком, хреном и перцем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 1 кг
    2. Чеснок: 2 зубчика
    3. Хрен: 20 г
    4. Молотый черный перец:  по вкусу
    5. Соль:  по вкусу
  • 2

    Нашинковать зелень и перемешать с картофельным пюре. Заправить сметаной.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень: 200 г
    2. Сметана: 200 г