Камамбер с клюквенным джемом
2 порции
10 минут
Камамбер с клюквенным джемом — утонченное сочетание французской гастрономии и сладкого терпкого вкуса лесных ягод. Этот блюдо отсылает к традициям французской кухни, где сыр камамбер, обладающий мягкой кремовой текстурой и тонким грибным ароматом, приобретает новый характер благодаря контрасту с ярким, слегка кисловатым джемом. Хрустящая корочка, образующаяся при обжарке в панировке, придает угощению насыщенность и текстурную гармонию. Такое угощение идеально подходит как закуска на торжественных мероприятиях или уютных семейных вечерах. Подается горячим, чтобы сыр оставался тягучим, а его вкус раскрылся в полной мере, создавая настоящий праздник для гурманов.
1
Кружок сыра разрезать ровными треугольниками на 8 частей. Яйцо взбить. На сковороде разогреть сливочное масло.
- Сыр камамбер: 150 г
- Куриное яйцо: 1 штука
- Сливочное масло: 2 столовые ложки
2
Кусочки сыра обвалять в муке, обмакнуть в яйцо, затем панировать в сухарях.
- Сыр камамбер: 150 г
- Пшеничная мука: 2 столовые ложки
- Куриное яйцо: 1 штука
- Панировочные сухари: 3 столовые ложки
3
Обжаривать запанированный сыр до образования ровной хрустящей корочки. Подавать с клюквенным джемом.
- Сыр камамбер: 150 г
- Клюквенный джем: 3 столовые ложки
