ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Хрустящие картофельные дольки

4 порции

60 минут

Хрустящие картофельные дольки — это один из самых любимых и универсальных гарниров русской кухни. Их история уходит в глубь веков, когда картофель стал незаменимой частью российского стола. Эти дольки – золотистые, ароматные и с аппетитной хрустящей корочкой – идеально подходят к мясу, рыбе или даже как самостоятельная закуска. Панировка из сухарей с чесноком и розмарином придает им особую пикантность, а лук-резанец добавляет легкую свежесть. Запеченные в духовке, они приобретают насыщенный вкус и остаются мягкими внутри. Готовые дольки можно макать в соусы или наслаждаться их насыщенным ароматом без добавок. Простота приготовления делает их идеальным выбором для семейного ужина или дружеских посиделок.

Хрустящие картофельные дольки
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
190.3ккал
Белки
4грамм
Жиры
5.3грамм
Углеводы
33.7грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте духовку до 200 градусов. Нарежьте каждую картофелину на 8 долек, залейте маслом и перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 6 штук
    2. Растительное масло: 1 столовая ложка
  • 2

    Смешайте панировочные сухари, чесночный порошок, соль, мелко нарезанные лук-резанец и розмарин.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Панировочные сухари: 25 г
    2. Молотый сушёный чеснок: 1 чайная ложка
    3. Сельдерейная соль: 1 чайная ложка
    4. Лук-резанец: 5 г
    5. Розмарин: 1 стебель
  • 3

    Обваляйте в полученной смеси картофель. Выложите на противень и выпекайте 40 минут, или пока картофель не приобретет золотистый цвет.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 6 штук