ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Хрустящие картофельные дольки в специях

3 порции

45 минут

Хрустящие картофельные дольки в специях – это воплощение домашнего уюта и простоты русской кухни. Запеченные в духовке с ароматными травами и специями, они приобретают золотистую корочку и насыщенный вкус. Картофель, обогащенный чесноком, розмарином и шнитт-луком, дарит теплый и уютный аромат, а толченые сухари создают идеальную хрустящую текстуру. Это блюдо идеально подойдет как гарнир к мясу или рыбе, но также может стать самостоятельным угощением, особенно с соусами, например, сметанным или чесночным. Его корни уходят в традиции русской кухни, где картофель всегда был центральным продуктом. Простота приготовления делает его доступным каждому, а сочетание специй превращает обычные дольки в кулинарное произведение.

Хрустящие картофельные дольки в специях
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
246.8ккал
Белки
5грамм
Жиры
7грамм
Углеводы
43.4грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте духовку до 200 градусов. Разрежьте каждую картошку на 8 долек и перемешайте с растительным маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 6 штук
    2. Растительное масло: 1 столовая ложка
  • 2

    Смешайте сухари, мелко нарезанный шнитт-лук, соль, чеснок и измельченный розмарин. Перемешайте с картофелем, чтобы специи полностью равномерно покрыли дольки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Толчёные сухари: 25 г
    2. Шнитт-лук: 2 чайные ложки
    3. Крупная соль: 1 чайная ложка
    4. Молотый сушёный чеснок: 0.3 чайная ложка
    5. Розмарин: 0.5 чайная ложка
  • 3

    Переложите картофель на смазанный маслом противень и жарьте 40 минут до хрустящего и золотистого состояния.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 1 столовая ложка