З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Торт «Сметанник»Советская кухня
Paella dish
Булочки с корицейЕвропейская кухня
Paella dish
Домашние котлетыРусская кухня
Paella dish
Пад-тай с курицейТайская кухня
Paella dish
Львовский сырникУкраинская кухня
Paella dish
Флорентийское печеньеИтальянская кухня
Paella dish
Португальский суп калду вердеПортугальская кухня

Голландское фондю

4 порции

10 минут

Голландское фондю — изысканное блюдо, корни которого уходят в традиции европейской кухни. В Голландии сыр — это не просто продукт, а символ качества и наследия, воплощённый в этом нежном и ароматном блюде. Расплавленный голландский сыр, смешанный с молоком и приправленный тмином, создаёт восхитительно сливочную текстуру с пикантными нотками. Добавление кукурузной муки и джина делает фондю густым и насыщенным, а черный перец добавляет легкую пряную остроту. Подаётся с ржаным хлебом и консервированными шампиньонами, превращая трапезу в настоящее гурманское удовольствие. Это фондю идеально подходит для уютных вечеров, когда хочется насладиться глубоким, согревающим вкусом и разделить трапезу с близкими.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
684.9
ккал
42.3g
грамм
36.8g
грамм
37.6g
грамм
Ингредиенты
4порции
Репчатый лук
0.5 
гол.
Молоко
1 
ст.
Голландский сыр
500 
г
Тмин
2 
ч.л.
Кукурузная мука
3 
ч.л.
Джин
3 
ст.л.
Ржаной хлеб
350 
г
Консервированные шампиньоны
1 
бан.
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Половинкой луковицы натрите котелок для фондю и поставьте его на огонь. Залейте туда молоко и доведите до кипения, затем постепенно добавляйте тертый сыр. Держите на огне, пока сыр не расплавится, и все время помешивайте. Всыпьте в молочно-сырную смесь тмин.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук0.5 головка
    2. Молоко1 стакан
    3. Голландский сыр500 г
    4. Тмин2 чайные ложки
  • 2

    Отдельно смешайте муку с джином, затем влейте это в котелок, постоянно помешивая. Держите на огне еще 2–3 минуты, постоянно помешивая, пока смесь не станет жирной и кремообразной. Добавьте перец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кукурузная мука3 чайные ложки
    2. Джин3 столовые ложки
    3. Молотый черный перец по вкусу
  • 3

    Хлеб порежьте небольшими кубиками и выложите на отдельное блюдо. Так же поступите с шампиньонами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ржаной хлеб350 г
    2. Консервированные шампиньоны1 банка

Похожие рецепты