ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Драники в вафельнице

1 порция

15 минут

Драники – это душа белорусской кухни, изначально готовившиеся на сковороде. Однако современный подход привносит изысканность, превращая привычное блюдо в нечто новое, благодаря вафельнице. Нежные внутри и хрустящие снаружи, эти драники приобретают необычную текстуру и равномерную прожарку. Аромат чеснока, лука и плавленого чеддера делает их насыщенными и аппетитными. Это блюдо идеально подходит как для завтрака, так и для уютного семейного ужина. Подаются традиционно со сметаной, дополняя сливочными нотками гармонию вкуса. Такой способ приготовления – это не только эксперимент, но и удобство, ведь вафельница избавляет от лишнего масла и делает драники менее жирными. Попробуйте – и откройте для себя новый взгляд на классику!

Драники в вафельнице
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
371ккал
Белки
16.1грамм
Жиры
10.9грамм
Углеводы
54.1грамм
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Картофель помыть и очистить от кожуры.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 275 г
  • Шаг 2

    2

    Очистить чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 1 зубчик
  • Шаг 3

    3

    Лук мелко нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 15 г
  • Шаг 4

    4

    Отправить его в глубокую миску.

  • Шаг 5

    5

    Выдавить чеснок через пресс.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 1 зубчик
  • Шаг 6

    6

    Натереть на крупной терке картофель.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 275 г
  • Шаг 7

    7

    Посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Розовая гималайская соль:  щепотка
  • Шаг 8

    8

    Тщательно перемешать.

  • Шаг 9

    9

    Добавить яйцо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 1 штука
  • Шаг 10

    10

    Снова тщательно перемешать.

  • Шаг 11

    11

    Разогреть вафельницу и смазать ее оливковым маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло:  по вкусу
  • Шаг 12

    12

    Выложить получившуюся массу тонким слоем.

  • Шаг 13

    13

    Сверху выложить чеддер.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр чеддер: 1 кусок
  • Шаг 14

    14

    Далее снова выложить тонкий слой картофельной массы.

  • Шаг 15

    15

    Запекать до полной готовности (время зависит от мощности устройства). Подавать со сметаной.