ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Цукини с сыром

4 порции

30 минут

Цукини с сыром — это простое, но утонченное блюдо европейской кухни, покоряющее сочетанием нежности и насыщенного вкуса. Истоки его популярности связаны с тем, что цукини — универсальный овощ, а запекание с сыром раскрывает его естественную сладость и придает аппетитную хрустящую корочку. В этом рецепте используется ароматный пармезан и пикантный чеснок, создавая идеальный баланс вкусов. Блюдо идеально подходит как самостоятельный легкий ужин или как гарнир к мясу и рыбе. Оно прекрасно сочетается с белым вином или травяными чаями. Простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров, а изысканный вкус гарантированно впечатлит гостей. Подавать горячим, посыпав свежей зеленью, чтобы подчеркнуть его свежесть и аромат.

Цукини с сыром
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
92.1ккал
Белки
5.7грамм
Жиры
6.2грамм
Углеводы
4.1грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Разогреваем духовку до 190 градусов.

  • 2

    Нарезаем цукини довольно крупными кусочками (около 0,8–1 см).

  • 3

    Противень смазываем сливочным маслом и выкладываем цукини одним слоем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 1 чайная ложка
    2. Цукини: 1 штука
  • 4

    Солим, перчим.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
    2. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 5

    Чеснок чистим, мелко рубим, посыпаем цукини.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 3 зубчика
  • 6

    На мелкой терке трем сыр, посыпаем цукини.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр пармезан: 50 г
  • 7

    Ставим в разогретую духовку и выпекаем 15–20 минут до появления золотистой корочки.

  • 8

    По желанию посыпаем зеленью и подаем горячими.