Чипсы из лаваша с сыром
6 порций
30 минут
Чипсы из лаваша с сыром – это изысканная европейская закуска, которая сочетает в себе нежность сыра и хруст лаваша. Возможно, этот рецепт вдохновлён традиционными армянскими лепёшками, но приобрел современное звучание благодаря оригинальному способу приготовления. Лаваш, пропитанный ароматной сырной массой со сметаной и чесноком, запекается до золотистой корочки, становясь воздушным и хрустящим. Их вкус – это гармония сливочной мягкости сыра и пикантной нотки чеснока. Такие чипсы прекрасно подходят к легким закускам, супам или как самостоятельное блюдо для дружеских встреч. Простота приготовления делает их отличным выбором для тех, кто хочет удивить гостей оригинальной подачей и насыщенным вкусом.
1
Сыр натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс.
- Твердый сыр: 300 г
- Чеснок: 3 зубчика
2
Сметану взбить с яйцом, поперчить, добавить чеснок и 2/3 тертого сыра, перемешать.
- Сметана: 200 г
- Куриное яйцо: 1 штука
- Молотый черный перец: по вкусу
- Чеснок: 3 зубчика
- Твердый сыр: 300 г
3
Листы лаваша смазать сырной массой, сверху посыпать оставшимся тертым сыром.
- Армянский лаваш: 2 штуки
- Твердый сыр: 300 г
4
Лаваш нарезать небольшими кусочками и выложить на сухой противень, запекать в духовке при 180 градусах до золотистой цвета.
- Армянский лаваш: 2 штуки