З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Щи из свежей капустыРусская кухня
Paella dish
ВафлиСоветская кухня
Paella dish
Пирог «Тыквенник»Болгарская кухня
Paella dish
Китайский жареный рисКитайская кухня
Paella dish
БуйабесФранцузская кухня
Paella dish
Красный карриТайская кухня

Чесночные креветки с ветчиной и красными перцами по-испански

8 порций

30 минут

Чесночные креветки с ветчиной и красными перцами по-испански — это истинное выражение теплых средиземноморских вечеров. Испанская кухня славится своей страстью к ароматным специям и простым, но насыщенным вкусам. Этот рецепт сочетает в себе сочные королевские креветки, хрустящую ветчину и пикантные нотки чеснока и красного перца. Херес придаёт блюду изысканную глубину вкуса, а свежая петрушка добавляет легкую травянистую свежесть. Такое блюдо идеально подходит для уютных семейных ужинов или вечеринок с друзьями, особенно в сопровождении хрустящего деревенского хлеба. Это не просто еда — это гастрономическое путешествие в солнечную Испанию, наполненное ароматами моря и теплых пряностей.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
315.5
ккал
20g
грамм
17.3g
грамм
19.3g
грамм
Ингредиенты
8порций
Очищенные королевские креветки
28 
шт.
Соль
1.5 
ч.л.
Чеснок
8 
зуб.
Оливковое масло
0.5 
ст.
Ветчина
110 
г
Перец чили хлопьями
0.3 
ч.л.
Красный сладкий перец
1 
шт.
Херес
0.3 
ст.
Рубленая петрушка
 
по вкусу
Крупная соль
 
по вкусу
Деревенский хлеб
1 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Хорошо промойте и просушите креветки. Посыпьте солью, выложите на бумажное полотенце и оставьте на 10 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Очищенные королевские креветки28 штук
    2. Соль1.5 чайная ложка
  • 2

    Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Жарьте нарезанный тонкими кусочками чеснок до золотистого цвета. Ложкой с дырками переложите в миску.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло0.5 стакан
    2. Чеснок8 зубчиков
  • 3

    В сковороду добавьте мелко нарезанную кубиками ветчину и хлопья перца и готовьте до румяного цвета 3-5 минут. Добавьте нарезанный кубиками красный перец и жарьте до мягкости.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ветчина110 г
    2. Перец чили хлопьями0.3 чайная ложка
    3. Красный сладкий перец1 штука
  • 4

    добавьте креветки, сделайте сильный огонь и жарьте, перевернув, 3 минуты. Добавьте Шерри и чеснок и готовьте, помешивая, до готовности креветок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Очищенные королевские креветки28 штук
    2. Херес0.3 стакан
    3. Чеснок8 зубчиков
  • 5

    Переложите на блюдо, посыпьте петрушкой и подавайте с кусками хлеба.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рубленая петрушка по вкусу
    2. Крупная соль по вкусу
    3. Деревенский хлеб1 штука

Похожие рецепты