ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Чернослив с беконом

8 порций

10 минут

Чернослив с беконом — это элегантное и простое в приготовлении блюдо, пришедшее из французской кухни. Оно объединяет сладость чернослива, хруст соленого миндаля и насыщенный вкус копченого сала, создавая гармоничное сочетание текстур и ароматов. Исторически такие закуски были популярны в Европе, особенно среди гурманов, ценящих баланс между сладким и соленым. Обжаривание на сливочном масле придаёт нежную карамелизацию, делая каждый кусочек соблазнительно хрустящим. Это идеальная закуска для аперитивов, винных дегустаций или праздничных застолий, ведь она не только восхищает вкусом, но и радует своей эстетикой. Чернослив с беконом — это искусство вкуса в каждом кусочке.

Чернослив с беконом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
1842.3ккал
Белки
10.3грамм
Жиры
185.5грамм
Углеводы
42.5грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Чернослив замочить в теплой воде на два часа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чернослив: 36 штук
  • 2

    Начинить чернослив миндалем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Солёный миндаль: 36 штук
  • 3

    Каждый ломтик сала разрезать на 2 части.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свиное копчёное сало: 15 кусков
  • 4

    Чернослив завернуть в сало, закрепить зубочисткой или перевязать ниткой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чернослив: 36 штук
    2. Свиное копчёное сало: 15 кусков
  • 5

    Обжарить на сливочном масле.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 50 г