ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Брускетта с рукколой, медом, чесноком и орехами

4 порции

10 минут

Брускетта с рукколой, медом, чесноком и орехами — это изысканный итальянский закусочный шедевр, в котором сочетаются хрустящий хлеб, пикантность чеснока, свежесть рукколы и сладость меда. Итальянцы любят брускетту за её простоту и глубину вкуса, а этот вариант приносит баланс между сладким, солёным и ореховым. Тонкие ломтики поджаренного хлеба, пропитанные оливковым маслом и чесночным ароматом, превращаются в идеальную основу для сочной рукколы, насыщенных вяленых томатов, нежной брынзы и хрустящих грецких орехов. Завершающим штрихом служит тёплый мед, который мягко соединяет все вкусовые нотки. Это блюдо прекрасно дополняет вино, идеально подходит для лёгкого ужина или уютного вечера с друзьями. Брускетта вдохновляет наслаждаться моментом, как это делают в самой Италии!

Брускетта  с рукколой, медом, чесноком и орехами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
91ккал
Белки
4грамм
Жиры
3.1грамм
Углеводы
11.6грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Слегка поджаренные ломтики хлеба натереть чесноком и сбрызнуть оливковым маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 1 зубчик
    2. Белый хлеб: 4 куска
    3. Оливковое масло:  по вкусу
  • 2

    Сверху выложить рукколу, мелко нарезанные вяленые помидоры, брынзу, грецкие орехи, затем все это очень тонкой струйкой нужно расчертить жидким медом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рукола: 50 г
    2. Вяленые помидоры: 30 г
    3. Сыр брынза: 20 г
    4. Грецкие орехи: 10 г
    5. Мед:  по вкусу