Брускетта с креветками и яйцом
1 порция
10 минут
Брускетта с креветками и яйцом — это утонченное сочетание итальянской классики и морских нот. Исторически брускетта возникла в сельской Италии как способ оживить вчерашний хлеб, добавляя к нему ароматные ингредиенты. В данном рецепте хрустящий хлеб становится основой для нежных вареных креветок и мягкого яйца, которые, соединяясь с легким майонезным соусом, создают гармонию вкусов. Сочное сочетание морепродуктов и кремовой текстуры делает блюдо идеальным вариантом для легкого завтрака или закуски на ужин. Оно прекрасно сочетается с белым вином или освежающими лимонными напитками, подчеркивая изысканность средиземноморской кухни.
1
Хлеб подсушить в духовке или тостере до румяной корочки.
- Белый хлеб: 1 кусок
2
Вареные креветки очистить, половину креветок нарезать небольшим кубиком. Так же нарезать вареное яйцо.
- Креветки: 10 штук
- Куриное яйцо: 1 штука
3
Смешать майонез, яйцо и нарезанные креветки. Выложить на хлеб, сверху выложить целые креветки.
- Майонез: 1 столовая ложка
- Куриное яйцо: 1 штука
- Креветки: 10 штук
- Белый хлеб: 1 кусок