ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Жареные яблоки в карамели

4 порции

35 минут

Жареные яблоки в карамели — это изысканный десерт, который дарит уютные воспоминания о домашнем тепле. Его корни уходят в русскую кухню, где простота и натуральные ингредиенты сочетаются в гармонии вкусов. Хрустящие кусочки яблок, обжаренные в карамели, приобретают насыщенный, глубокий вкус с тонкими нотками корицы. Они остаются сочными внутри, но покрываются карамельной корочкой снаружи. Блюдо можно подавать как самостоятельный десерт, украшенный сахарной пудрой, или использовать в качестве начинки для блинов, вафель и пирогов. Особенно оно популярно осенью, когда свежие яблоки сочетаются с теплом и сладостью карамели, создавая атмосферу уюта и наслаждения.

Жареные яблоки в карамели
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
148.3ккал
Белки
0.8грамм
Жиры
3.3грамм
Углеводы
27.6грамм
Ингредиенты
4порции
Сахар
2 
ст.л.
Яблоко
4 
шт.
Корица
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Масло растопить на разогретой сковороде.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 1 чайная ложка
  • 2

    Добавить сахар, перемешать массу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар: 2 столовые ложки
  • 3

    Топить сахар в масле до образования карамели. Помешивая, чтобы она не пригорела. Нарезать яблоки небольшими кубиками. Лучше использовать твердые несладкие плоды.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар: 2 столовые ложки
    2. Яблоко: 4 штуки
  • 4

    В карамель выложить яблоки. Готовить на среднем огне, обжаривая со всех сторон. Добавить немного корицы (потом она еще будет использоваться при подаче блюда).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яблоко: 4 штуки
    2. Корица:  по вкусу