ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Вкуснейшие вафли в вафельнице

12 порций

45 минут

Австрийские вафли — это утонченное сочетание хрустящей корочки и нежного, воздушного теста. Они появились в Европе в средневековье, а сегодня являются неотъемлемой частью уютных завтраков и изысканных десертов. Ванильный сахар придаёт им тонкий аромат, а сливочное масло — насыщенный вкус. Эти вафли идеально сочетаются с фруктами, медом или шоколадом. Их приготовление в вафельнице позволяет добиться золотистой корочки, создавая баланс между мягкостью внутри и хрустящими краями. Это лакомство дарит моменты радости и наслаждения, раскрывая богатство кулинарных традиций Австрии.

Вкуснейшие вафли в вафельнице
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
148.2ккал
Белки
2.9грамм
Жиры
2.9грамм
Углеводы
27.8грамм
Ингредиенты
12порций
Шаги приготовления
  • 1

    Масло комнатной температуры растереть вместе с сахаром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 30 г
    2. Сахар: 0.5 стакан
  • 2

    Добавить яйцо, соду, ванильный сахар.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 1 штука
    2. Сода:  на кончике ножа
    3. Ванильный сахар: 1 чайная ложка
  • 3

    Хорошенько взбить.

  • 4

    Добавить 1/2 порции воды.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода: 250 мл
  • 5

    Высыпать муки и разрыхлителя.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 2 стакана
    2. Разрыхлитель: 1 чайная ложка
  • 6

    Перемешать.

  • 7

    Добавить оставшуюся часть воды и муки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода: 250 мл
    2. Пшеничная мука: 2 стакана
  • 8

    Еще раз перемешать.

  • 9

    Разогреть вафельницу.

  • 10

    Смазать внутреннюю поверхность вафельницы оливковым маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло:  по вкусу
  • 11

    Выпекать 2-4 минуты.