Ванильная творожная запеканка
6 порций
25 минут
Ванильная творожная запеканка — это нежное лакомство с воздушной текстурой и тонким ароматом ванили. Этот десерт родом из европейской кухни, где творог ценится за свою питательность и мягкость. Сочетание сливочной сметаны и творога создаёт легкость, а ванильный сахар добавляет утонченную сладость. Запеканка идеальна для завтрака или уютного чаепития — её охлажденный вариант особенно вкусен в сочетании с ягодами, вареньем или сиропом. Простота приготовления делает её любимым рецептом в домашних кухнях, а аппетитная золотистая корочка вызывает желание попробовать кусочек прямо с пылу, с жару.
1
Яйца взбить с сахаром и солью.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Сахар: 3 столовые ложки
- Соль: щепотка
2
Добавить сметану, творог и тщательно перемешать.
- Сметана: 200 г
- Мягкий обезжиренный творог: 750 г
3
Всыпать муку и снова как следует перемешать до однородности, комков быть не должно.
- Пшеничная мука: 2 столовые ложки
4
Форму смазать маслом, выложить в нее тесто и поставить в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 25 минут.
5
Готовую запеканку остудить. Подавать лучше всего охлажденной, с сиропом, ягодами или вареньем по вкусу.
