Творожно-тыквенная запеканка
6 порций
60 минут
Творожно-тыквенная запеканка — это нежное и ароматное блюдо, пришедшее из европейской кулинарной традиции. Она сочетает сливочную мягкость творога с тонкими сладковатыми нотками тыквы, создавая гармоничный вкус, который идеально подходит как для завтрака, так и для легкого десерта. Исторически тыква использовалась в выпечке благодаря своей доступности и способности придавать естественную сладость блюдам. Добавление манной крупы делает текстуру воздушной, а яйца и сметана придают особую сочность. Запеканка выпекается до золотистой корочки, наполняя кухню теплым, домашним ароматом. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо или с ягодным соусом, медом или сметаной, что подчеркнет её естественную нежность.
1
Тыкву почистить и натереть на средней терке.
- Тёртая тыква: 400 г
2
Смешать все ингредиенты.
- Творог: 300 г
- Сметана: 3 столовые ложки
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Манная крупа: 3 столовые ложки
- Сахар: по вкусу
3
Выложить массу в смазанную маслом форму.
- Сливочное масло: 1 чайная ложка
4
Выпекать при температуре 200 градусов около 40 минут.