Творожный пирог из крошек
6 порций
45 минут
Творожный пирог из крошек — нежный и ароматный десерт, который с первого укуса погружает в уютное тепло домашней выпечки. Этот рецепт пришел из европейской кухни, где ценят простоту приготовления и богатый вкус. Хрустящая масляная крошка прекрасно сочетается с мягкой творожной начинкой, создавая гармонию текстур и вкусов. Легкая сладость сахара и тонкие ванильные нотки придают пирогу изысканность. Идеален к утреннему чаю или как изящное завершение ужина. Его удобно готовить даже новичкам: всего несколько слоев, запеченных до золотистой корочки. Это не просто пирог, а уют в каждом кусочке.
1
Замороженное масло натереть на крупной терке. Добавить 2 стакана муки, 0,5 стакана сахара, растереть до крошки.
- Сливочное масло: 150 г
- Пшеничная мука: 2 стакана
- Сахар: 1 стакан
2
В отдельной миске взбить венчиком яйца, добавить творог, 0,5 стакана сахара и ванилин. Перемешать до однородной массы. Начинка готова.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Творог: 300 г
- Сахар: 1 стакан
- Ванилин: 2 г
3
В форму для выпечки выложить в три слоя: крошку, творожную начинку, крошку.
4
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30 минут.
