Творожная запеканка с клюквой
10 порций
60 минут
Творожная запеканка с клюквой — это нежное и воздушное блюдо, сочетающее в себе сливочный вкус творога и освежающую кислинку клюквы. Этот рецепт является классическим для русской кухни, где творожные изделия традиционно занимают особое место. Легкость приготовления и доступность ингредиентов делают запеканку отличным выбором для завтрака или десерта. Манная крупа придает структуру, а яйца создают аппетитную текстуру. Запеканка идеально дополняется сметаной или медом, а клюква не только украшает блюдо, но и обогащает его витаминами. Запекать можно как в духовке, так и в мультиварке, добиваясь румяной корочки. Это уютное, домашнее лакомство, которое дарит тепло и приятные воспоминания.
1
Творог и сахар положить в глубокое блюдо и немного размешать вилкой. После чего добавить яйца и манку, и все аккуратно перемешать до однородной массы. «Тесто» получается жидким, бежевого цвета.
- Рассыпчатый творог: 400 г
- Сахар: 3 столовые ложки
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Манная крупа: 3 столовые ложки
2
Добавить в блюдо замороженную клюкву и снова перемешать.
- Замороженная клюква: 100 г
3
Если вы решили сделать в мультиварке — режим «Выпечка/пирог», и сама мультиварка установит время. Если выпекать в духовке — температура 180 градусов, до образования румяной корочки (около 15–20 минут).
