ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Творожная запеканка с изюмом (La cream)

12 порций

60 минут

Творожная запеканка с изюмом (La cream) — это нежный десерт, который дарит уют и тепло. Его корни уходят в русскую кухню, где творог всегда был одним из главных ингредиентов. Запеканка обладает насыщенным сливочным вкусом, который гармонично сочетается с кисло-сладкими нотками изюма и тонким ароматом лимонной цедры. Благодаря воздушной структуре и мягкости, она идеально подходит для семейных завтраков или уютных чаепитий. Выпеченная до золотистой корочки, она манит своим аппетитным видом и восхитительным ароматом. Это блюдо универсально — можно подать его как самостоятельный десерт или дополнить сметаной, вареньем или медом. Оно не только радует вкусом, но и дарит ностальгические воспоминания о домашних традициях и уютных вечерах в кругу близких.

Творожная запеканка с изюмом (La cream)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
299.8ккал
Белки
19грамм
Жиры
9.6грамм
Углеводы
34.8грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Взбить творог со сметаной, яйцами и сахаром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Творог: 1 кг
    2. Сметана: 200 г
    3. Куриное яйцо: 5 штука
    4. Сахар: 1 стакан
  • 2

    Добавить просеянную с разрыхлителем муку и еще раз взбить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 5 столовая ложка
    2. Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
  • 3

    С лимона снять мелкой теркой цедру. Изюм промыть теплой водой. Добавить в творожную массу цедру и изюм, перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимонная цедра: 1 штука
    2. Изюм без косточек: 200 г
  • 4

    Форму для выпекания застелить пергаментом, выложить получившуюся массу, разровнять поверхность. Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.