Творожная запеканка с фруктами
4 порции
20 минут
Творожная запеканка с фруктами – это нежное лакомство, корнями уходящее в русскую кухню. Её основа – творог, любимый ингредиент славянских народов, который придаёт блюду мягкость и насыщенность вкуса. Добавление сочных фруктов придаёт запеканке освежающую сладость и лёгкую кислинку, а взбитые белки делают текстуру воздушной. Исторически запеканки возникли как способ использовать творог в полезных и сытных блюдах, а сегодня они стали популярным десертом, который можно подавать на завтрак или к чаю. Готовится просто и быстро, а результат радует глаз и вкус. Идеально подходит для тех, кто ценит баланс между пользой и наслаждением!
1
Фрукты откинуть на дуршлаг, выложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть. Нарезать фрукты кусочками.
- Консервированные фрукты: 250 г
2
Яйца разделить на белки и желтки.
- Куриное яйцо: 2 штуки
3
Творог смешать с желтками, 2 столовыми ложками сахара, лимонным соком и крахмалом. Добавить фрукты.
- Творог: 200 г
- Сахар: 3 столовые ложки
- Лимонный сок: 1 столовая ложка
- Крахмал: 1 столовая ложка
- Консервированные фрукты: 250 г
4
Белки взбить с оставшимся сахаром и аккуратно ввести в творожную массу.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Сахар: 3 столовые ложки
5
Выложить смесь в форму для микроволновой печи и готовить 12 минут при мощности 600 Вт.
