Творожная запеканка без яиц
4 порции
60 минут
Творожная запеканка без яиц – нежное и воздушное блюдо русской кухни, которое пришло к нам из старинных традиций использования творога в выпечке. В отсутствие яиц структура запеканки остается легкой благодаря манной крупе и соде, создающим приятную текстуру. Сладковатый творожный вкус гармонично сочетается с тонкими крупяными нотками, а золотистая корочка придает аппетитности. Запеканка отлично подходит как для завтрака, так и для легкого перекуса. Ее можно подавать теплой или охлажденной, дополнив вареньем, сметаной или медом. Простота приготовления делает ее идеальным вариантом для тех, кто стремится к полезному и вкусному питанию.
1
Смешать сахар с творогом до кремообразной массы.
- Сахар: 2 столовые ложки
- Творог: 400 г
2
Добавить все остальные ингредиенты: сначала манную крупу, а потом соль и соду. Перемешать все до однородной массы без комочков.
- Манная крупа: 4 столовые ложки
- Соль: щепотка
- Сода: щепотка
3
Подготовить форму для запекания, смазав ее сливочным или растительным маслом, духовку разогреть до 190 градусов и поместить туда пока еще сырую запеканку на сорок минут.
4
Готовое изделие вынуть из духовки, остудить в течение пятнадцати-двадцати минут и только тогда вынимать из формы и подавать к столу.
