Торт «Сметанный»
4 порции
45 минут
Торт «Сметанный» представляет собой восхитительное лакомство, которое славится своей нежной текстурой и освежающим вкусом. Его основой служит легкий сметанный крем, который придает десерту особую легкость и мягкость. Этот торт стал популярным благодаря своей простоте и гармоничному сочетанию сладости и кислинки, что делает его идеальным угощением для различных праздников и семейных встреч. Интересно, что рецепт был впервые опубликован в журнале «Торты и пироги», что свидетельствует о его признании и бесконечной любви к домашней выпечке.
1
Сметану (0.5 кг), сахар (300г) и яйца хорошо взбить.
- Сметана: 1000 г
- Сахар: 500 г
- Куриное яйцо: 4 штуки
2
Муку и разрыхлитель просеять, ввести во взбитую массу и перемешать.
- Пшеничная мука: 3 стакана
- Разрыхлитель: 1 штука
3
Тесто разделить на две части, в одну добавить какао (50г).
- Какао: 4 столовые ложки
4
Выпечь два коржа в духовке при 180 градусах.
5
Сметану (0.5 кг) взбить с сахаром (2 стакана).
- Сметана: 1000 г
- Сахар: 500 г
6
Коржи разрезать, промазать кремом и соединить.
7
Масло (100г), сахар (8 ст.л), какао (4 ст.л), молоко (4 ст.л) растопить на водяной бане.
- Сливочное масло: 100 г
- Сахар: 500 г
- Какао: 4 столовые ложки
- Молоко: 4 столовые ложки
8
Полить торт.
