ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Торт «Медовик» с кремом из сгущенного молока

8 порций

60 минут

Торт «Медовик» – это классика русской кухни, пропитанная нежным медовым ароматом и сладостью сгущенного молока. Его история берет начало в XIX веке, когда кондитеры при дворе императора Александра I впервые соединили медовые коржи с воздушным кремом. Этот торт обладает мягкой текстурой, которая буквально тает во рту, а его насыщенный, карамельный вкус дополняется легкой кислинкой сгущенного молока. «Медовик» часто готовят для семейных праздников, торжеств или уютных вечеров, когда хочется окунуться в атмосферу домашнего тепла. Его идеальная пропитка делает каждый слой нежным, а сочетание меда и сгущенного молока создает непревзойденную гармонию сладости. Подавать его лучше охлажденным, чтобы раскрыть всю глубину вкуса.

Торт «Медовик» с кремом из сгущенного молока
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
714.5ккал
Белки
9.8грамм
Жиры
38.4грамм
Углеводы
84.1грамм
Шаги приготовления
  • 1

    На водяной бане растопить маргарин и мед.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Маргарин: 130 г
    2. Мед: 2 столовые ложки
  • 2

    Добавить муку, яйца, сахар и разрыхрытель.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 3 стакана
    2. Куриное яйцо: 2 штуки
    3. Сахар: 1 стакан
    4. Разрыхлитель: 1 чайная ложка
  • 3

    Тщательно перемешать.

  • 4

    Сковородку смазать сливочным маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 200 г
  • 5

    Тонким слоем заливать массу на сковородку (получится 5–6 коржей).

  • 6

    Для крема масло растопить в микроволновой печи.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 200 г
  • 7

    Смешать со сгущенным молоком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сгущенное молоко: 1 банка
  • 8

    Первый корж смазать кремом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сгущенное молоко: 1 банка
  • 9

    Положить на него другой.

  • 10

    Сделать так со следующими.

  • 11

    Обмазать самый верхний корж в том числе. Обмазать по стенкам.