ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Торт блинный со сгущенкой и консервированными фруктами

12 порций

90 минут

Блинный торт со сгущенкой и консервированными фруктами — это восхитительный десерт, который сочетает в себе нежные тонкие блины, сладкую сливочную начинку и сочные фруктовые акценты. Истоки подобных блюд уходят в европейскую традицию приготовления многослойных тортов, где каждый слой наполняет вкус уникальной текстурой. В этом рецепте воздушные блины пропитываются ароматом сгущенного молока, создавая гармонию сладости. Добавление какао в часть крема придает изысканную шоколадную нотку, а консервированные фрукты добавляют свежести и приятную кислинку. Этот торт идеально подходит для семейных праздников и уютных вечеров, когда хочется побаловать себя чем-то особенным. Перед подачей его необходимо охладить, чтобы слои хорошо пропитались, а вкус стал насыщеннее.

Торт блинный со сгущенкой и консервированными фруктами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
349.2ккал
Белки
11.7грамм
Жиры
13.3грамм
Углеводы
46.4грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Яйца взбить с сахаром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 3 штуки
    2. Сахар: 1 столовая ложка
  • 2

    Добавить воду и муку. Перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода: 500 мл
    2. Пшеничная мука: 500 г
  • 3

    Добавить молоко. Перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко: 250 мл
  • 4

    Затем добавить соду, соль, масло. Перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сода: 0.5 чайная ложка
    2. Соль: 0.5 чайная ложка
    3. Растительное масло: 3 столовые ложки
  • 5

    Выпекаем блины. (Я использую большую блинную сковороду с антипригарным покрытием. Масло на сковороду при жарке блинов не наливаю)

  • 6

    Дальше готовим начинку. Банку сгущенного молока взбить с творогом, разделить на 2 миски. В одну из них добавить какао.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сгущенное молоко: 1 банка
    2. Жирный творог: 250 г
    3. Какао-порошок: 5 столовая ложка
  • 7

    Теперь собираем торт. Кладем блин, мажем сгущенным молоком. Сверху кладем следующий блин, мажем сгущенным молоком с како-порошком.

  • 8

    Так чередуем блины и сгущенку. Раз в 3 блина на слой сгущенного молока кладем консервированные фрукты. Верхний слой торта покрыть фруктами не зависимо от слоя блинов под ним. Фрукты любые по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированные фрукты: 1 банка
  • 9

    После сборки торт накрыть пакетом и убрать в холодильник минимум на час.