Запеченный блинный торт со сметанным кремом
4 порции
40 минут
Запеченный блинный торт со сметанным кремом – это нежное и уютное лакомство, имеющее корни в русской кухне, где блины испокон веков занимают особое место. Этот десерт сочетает в себе мягкие слои ароматных блинов, пропитанных сладким сметанным кремом, который при запекании приобретает легкую карамельную ноту. Блюдо порадует своим нежным вкусом и воздушной текстурой, а украшение шоколадом, орехами или ягодами добавит индивидуальности каждому кусочку. Такой торт идеально подходит для семейных чаепитий, праздников или просто для создания домашнего уюта. Простота его приготовления делает его доступным даже для новичков, а сочетание классических ингредиентов создает гармонию вкусов, знакомых с детства.
1
Взбиваем сметану с сахаром (до полного растворения сахара).
- Сметана 20%-ная: 350 г
- Сахар: 4 столовые ложки
2
В смазанную маслом форму кладем блин и смазываем его кремом, сверху кладем другой блин и так, пока не закончатся блины. Верхний блин не промазываем. Крема немного нужно оставить для верхнего блина.
- Блины: 15 штук
3
Ставим блинный торт в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут.
4
Готовый торт украшаем остатками крема (можно так же посыпать сверху шоколадом, орехами или ягодами).
- Сметана 20%-ная: 350 г