Сметанный шоколадный кекс в микроволновке
6 порций
10 минут
Если у вас нет подходящих формочек для выпечки кекса, не переживайте! Используйте кружку или пиалу, которые подходят для микроволновой печи.
1
Размешайте сухие ингредиенты в небольшой емкости.
- Пшеничная мука: 4 столовые ложки
- Сахар: 3 столовые ложки
- Какао: 2 столовые ложки
2
Взбейте туда 2 яйца.
- Куриное яйцо: 2 штуки
3
Добавьте масла.
- Растительное масло: 2 столовые ложки
4
Чтобы кекс был не сухим, не забудьте добавить сметану.
- Сметана: 2 столовые ложки
5
Погасите соду уксусом и добавьте в тесто.
- Гашеная сода: 1 чайная ложка
6
Тщательно размешайте ингредиенты, лучше взбить миксером. Тесто должно получиться средней густоты.
7
Разложите тесто по небольшим формочкам до середины уровня формы. Помните, что в микроволновке тесто сильно(!) приподнимается.
8
Поставьте в микроволновку на максимальную мощность. Через полторы минуты вытаскивайте готовые кексы, если вы их готовите в небольших формочках. Через 3 минуты, если готовите в кружке. Время приготовления зависит от мощности микроволновки и от размера форм. Когда кексы будут готовы, вы сразу поймете — тесто приподнялось и затвердело, появился вкуснейший запах свежеиспеченных кексов.
9
Дождитесь, когда кексы немного остынут и вытащите их из формы. Если вы готовите кексы в кружке, можно есть из кружки десертной вилочкой. Сверху кексы можно посыпать сахарной пудрой, тертым шоколадом и т.д.