Слойки с яблоком, корицей и грецким орехом
5 порций
50 минут
Слойки с яблоком, корицей и грецким орехом – это нежное угощение, пропитанное ароматом тепла и уюта. Истоки этого десерта восходят к русской кухне, где яблоки с корицей стали традиционным сочетанием вкусов. Хрустящее тесто, слегка карамелизированное сахаром, обволакивает мягкие ломтики яблок, пропитанные пряностью корицы. А грецкий орех добавляет текстуру и насыщенный ореховый оттенок. Эти слойки идеальны к утреннему чаю или в качестве уютного десерта в прохладный вечер. Их удобно брать с собой в дорогу, а также подавать на праздничном столе – они всегда выглядят нарядно и аппетитно. Простота приготовления делает их отличным выбором для тех, кто хочет порадовать себя и близких домашней выпечкой без сложных хлопот.
1
Разморозить тесто.
2
Слегка тето присыпать мукой.
- Пшеничная мука: 1 чайная ложка
3
Скалкой раскатать пласт, увеличив его примерно в два раза.
4
В миску высыпать сахар и корицу.
- Сахар: 3 столовые ложки
- Корица: 1 чайная ложка
5
Перемешать до однородности.
6
Раскатанное тесто разделить на шесть равных частей.
7
Отступив от края по 1 см сделать небольшие надрезы.
8
Яблоки вымыть и нарезать кружочками толщиной 1 см.
- Яблоко: 3 штуки
9
Любой маленькой крышечкой выдавить серединку.
10
Каждое колечко обмакнуть с обеих сторон в сахарной смеси.
- Сахар: 3 столовые ложки
11
Разложить по квадратам.
12
Края теста защипнуть в середине колечка.
13
Придавить грецким орехом.
- Грецкие орехи: 12 штук
14
Слойки выложить на пергаментную бумагу.
15
Смазать яичным желтком и убрать в разогретую до 190 градусов духовку. Выпекать 20–25 минут.
- Яичный желток: 1 штука
16
Готовые слойки посыпать сахарной пудрой.
- Сахарная пудра: по вкусу
17
Подавать.
