ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Сладкие маффины с глазурью

12 порций

60 минут

Сладкие маффины с глазурью – это нежное лакомство, родом из европейской кухни, которое покоряет своим воздушным тестом и сладким, бархатистым покрытием. Их история берет начало от классических английских маффинов, но с годами рецепт эволюционировал, превратившись в десерт, который дарит удовольствие с каждым кусочком. Вкус маффинов мягкий и сливочный, а глазурь добавляет нотку сладости, гармонично завершая композицию. Эти маффины идеально подходят для уютного семейного чаепития, праздничных торжеств или просто как способ побаловать себя чем-то вкусным. Их можно украсить разноцветным конфетти, придавая десерту праздничный вид и дополнительную текстуру. Простота приготовления делает их доступными даже для начинающих кулинаров, а их нежная структура и сладкое послевкусие заставят возвращаться к этому рецепту снова и снова.

Сладкие маффины с глазурью
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
227.5ккал
Белки
3грамм
Жиры
13грамм
Углеводы
26.3грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Маргарин немного растопить и смешать с сахаром

    Необходимые ингредиенты:
    1. Маргарин: 180 г
    2. Сахар: 8 г
  • 2

    Добавить яйца и перемешать

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 1 штука
  • 3

    Добавить гашеную соду

    Необходимые ингредиенты:
    1. Гашёная сода: 1 чайная ложка
  • 4

    Постепенно добавлять муку и тщательно перемешивать

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 9 столовых ложек
  • 5

    Тесто выложить в заранее смазанные маслом формочки

    Необходимые ингредиенты:
    1. Маргарин: 180 г
  • 6

    Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 20-25 минут.

  • 7

    Пока наши маффины стоят в духовке, мы готовим глазурь. Заранее отделённый от желтка белок, взбиваем миксером до образования белой пены

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яичный белок: 1 штука
  • 8

    Постепенно добавляем сахарную пудру. Перемешиваем до устойчивой консистенции

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахарная пудра: 1 стакан
  • 9

    Когда наши маффины будут готовы и немного остынут, мы наносим быстренько глазурь, так как она быстро застывает. Посыпаем разными конфетти.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахарная пудра: 1 стакан